特產小吃民國路麵食街、方塊酥

嘉義特產小吃　　　　　　　　　　｜回上頁｜

民國路麵食街、方塊酥　　

　地址:嘉義市民國路123號
　電話:05-2788990
　

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　　民國路向來有『麵食街』之稱，炎業時間多在白天，幾與學生、公務員的作息相同，它的形成與民國路兩旁的軍眷區有密切相關；原來，幾十家毗鄰的小店多矛是由大陸來台的老兵所開，已有幾十年的歷史了。

　　民國路清一色的麵食小吃，賣的多為北方小吃，如槓子頭、花捲、豆沙包、饅頭、麵條等，物美價廉，成為嘉義小吃的另一項特色。

　　在嘉義市的各式麵製糕點中，以『方塊酥』最出名。以前是馬拉松長跑健將的黨長發首創嘉義名牌『恩典方塊酥』為老牌元祖，以中國古老之獨家配方、豊富的原料精心製作，一層又一層慢火烘焙出又香又酥的中國式酥餅。